藤次郎 青紙鋼 蛸引-刺身 240mm
F-970
刀刃由優質碳鋼青紙鋼製成,具有出色的切味和耐磨性。 研磨可能需要一點經驗,但是保留非常好的邊緣。
手柄由日本木蘭製成,具有良好的耐水性和光滑的表面。 水牛圈可防止刀片嘎嘎作響和脫落。
规格明细
- 刀刃長度
- 240 mm
- 總長度
- 375 mm
- 重量
- 100 g
- 刀刃
- 青紙鋼+軟鐵
- 手柄
- 橡木+水牛角環
- 刀刃類別
- 右手用單刃
※可應要求提供左手用
F-970
刀刃由優質碳鋼青紙鋼製成,具有出色的切味和耐磨性。 研磨可能需要一點經驗,但是保留非常好的邊緣。
手柄由日本木蘭製成,具有良好的耐水性和光滑的表面。 水牛圈可防止刀片嘎嘎作響和脫落。